羊肚菌是一种珍惜的食用菌菇品种，因富含高营养物质而著名，深得大家喜爱。羊肚菌又名羊肚菜、羊肚蘑等，主要产于陕西、甘肃、青海、西藏等中西部地区，作为著名的食用辅材，羊肚菌具有益肠胃，化痰理气，补脑提神，防辐射，提高人体免疫力等功效，具有很高的经济价值，湿品一般300~1500元/公斤，干品是2000~4000元/公斤。我国的羊肚菌主要是供应东部沿海地区与出口欧洲。
       羊肚菌一般生长在低温环境，从产地来看，基本是冷带、温带地区。一般情况下，羊肚菌采用“冬种秋收”，即在冬天（9-12月）播种，在3-4月收。而羊肚菌在常温下只能保持三天，因此，为了便于运输，一般要在收获后，对羊肚菌进行烘干。今天，国信智能烘干机厂家就为大家分享羊肚菌烘干工艺流程及步骤。

       羊肚菌按不同长度进行剪柄后，排放于烘车上，将烘车推入羊肚菌烘干房内，关闭密封门开始启动机器起烘。
       步骤1：初脱 羊肚菌烘干时，脱水初期温度不能低于40℃，在45℃～50℃的温度范围内脱水，持续时间为6小时

       步骤2：升温 把温度升到50℃～55℃脱水，持续时间为6个小时，

       步骤3：再升温 把烘干温度提升到55℃～60℃，直至烘干为止。

       步骤4：返潮 空气中静置10-20分钟，让羊肚菌表面返潮后再包装，防止损坏。

       在烘干过程中，要实时查看羊肚菌的烘干情况，同时升温的过程不能过于剧烈，要比较缓和，使其表面稍微回软，否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。

       羊肚菌烘干房，是空气能烘干机，一种环保、节俭、智能的烘干机，今天就为大家介绍国信智能的一款中型烘干机的优势特点：

       1.智能化：PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；设备自动对要烘干的物料进行烘干除湿控制，操作简单，无需专人看守。

       2.节能：采用先进的多重回热利用技术，烘干成本直线下降。

       3.通用性强：羊肚菌烘干房除了可烘干羊肚菌、香菇、野生菌、食用菌等，还可用于烘干各种中药材、果蔬、农副产品、食品、肉制品以及其它行业的烘干。

       4.效果好：羊肚菌烘干房采用封闭式热风循环烘干，使物料可以得到均匀烘干，烘干效果不受季节影响，烘出来的羊肚菌营养元素不流失，内在价值不折。