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视频案例 微波干燥杀菌设备

生物类微波烘干案例

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生物类微波烘干案例案例简介

微波是频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子,它在迅速变化的高频电磁场的作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

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微波干燥杀菌杀青设备是一种新型高效的烘干设备,利用微波设备对物料进行烘干,可一机多用,即可烘干,又可杀菌,还可杀青。微波干燥杀菌杀青设备是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,节省了烘干成率。经该设备烘干的物料营养成份完全不会改变和破坏,同时具有杀菌功能,完全可以达到QS食品认证要求的卫生标准。

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